Restoranlarda, otellerde, okullarda, yani toplu halde yemek yenen her yerde yemekleri profesyonel asçilar yapar. Asçi olmak için yillarca egitim almak gerekir. Eskiden asçilar ustalar tarafindan mutfaklarda yetistirilirdi. Ancak günümüzde bu ustalarin çogu ögrencilerini asçilik ve turizm okullarinda yetistiriyor. Asçilarin neler yaptiklarini merak edince, sokagimizdaki restoranin sahibi Semih beni mutfagina davet etti. Hadi gidip profesyonel bir asçiyla yemek pisirelim.

Ürün Adı: Dünyayı Öğreniyorum - Arkadaşım Aşçı
Ürün Kodu: 9786053608356
Yazar: Ralf Butschkow
Basım Yılı: 2019
Kapak Türü: Karton Kapak
Sayfa Sayısı: 47
Kağıt Cinsi: 2. Hamur
Çevirmen: Ayça Sabuncuoğlu